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內容簡介
各章自歐美日韓文化政策議題及現行體制進行分析，進而檢討國內相關問題的形成背景、因應策略，試圖從全球化視野勾勒今後文化政策轉變的趨向與遠景。盼能藉由本書條理清晰、深入淺出的論述，能引起讀者對於文化政策的關注並引發討論的興趣。
本書適合於國內大學院校文化產業及博物館系所學生修習文化政策課程的參考教材，並可作為文化機構專業人士探討各國文化政策的基本資料。
作者介紹
郭為藩
郭教授畢業於台灣師範大學社會教育學系及教育研究所，獲有法國巴黎大學教育學博士學位，並曾在英國倫敦大學教育學院博士後研究。
郭教授現為台灣師範大學名譽教授。過去曾任該校校長及教授職務，並任兩廳院董事長。行政經歷包括教育部長、常務次長、行政院政務委員、行政院文化建設委員會主任委員，政府派駐法國及荷蘭代表等職務。
郭教授論述豐富，近年專著包括：
科技時代的人文教育（幼獅）
教育改革的省思（天下文化）
人文主義的教育信念（五南）
自我心理學（師大書苑）
特殊兒童心理與教育（文景）
成人學習—心理學的探討（心理）
轉變中的大學—傳統、議題與前景（高等教育）
目錄
第一節 文化全球化的特徵
第二節 國際與區域間的全球性流動
第三節 文化全球化的政策意涵：結語
第二章 文化政策的範疇：從主要國家文化行政體制探討
第一節 文化業務單獨設部的體制
第二節 文化與教育合部的行政體制
第三節 海峽兩岸的中央文化行政組織
第三章 維護文化資產的政策
第一節 法國的文化資產保護政策
第二節 日本保護文化資產的努力
第三節 國內維護文化資產的課題
第四章 文化觀光的發展政策
第一節 以文化特色與生活品味吸引觀光客
第二節 文化觀光資源的開拓
第三節 發展觀光旅遊事業的配合條件
第五章 流行文化與文化消費
第一節 流行文化的意義
第二節 後現代社會的文化消費
第三節 兩岸三地流行音樂的激盪
第六章 爭議不斷的語言政策
第一節 語言問題存在的背景
第二節 語言政策的多元模式
第三節 台灣地區語言政策的轉型
第七章 文化創意產業的新貌
第一節 從文化經濟學談文化產業
第二節 國外文化產業的發展趨勢
第三節 國內發展文化創意產業的策略
第八章 博物館的國際化、在地化與專業化
第一節 博物館事業的國際化
第二節 博物館事業的在地化
第三節 博物館經營的專業化
第九章 表演藝術與文化財務政策
第一節 文化財務與績效評鑑
第二節 表演藝術在國際文化活動的角色
第三節 國內的表演藝術補助機制
第十章 藝文機構的行政法人制
第一節 實施行政法人制的意義
第二節 兩廳院實施行政法人制的檢視
第三節 推廣行政法人制的探討
第十一章 歐洲聯盟的文教政策
第一節 歐盟的形成及其決策機制
第二節 歐盟文教政策的主要內容
第三節 他山之石：代結語
第十二章 從文建會到文化部：文化政策的階段性與持續性任務
第一節 文建會成立前的文化政策
第二節 人文化成導向的文化政策
第三節 迎接新世紀的文化政策
第四節 代結語：從經濟均富到文化均富
參考文獻
人名索引
序
本書係民國九十五（2006）年初與讀者見面，三年後（2009）第二版修訂時曾經加入兩 章，數據上也略有更新，可稱有大幅度的調整。這次又過五年，文化環境也有若干變動，所以再進行第三版的修訂，除了在統計數字盡量改用最近數據外，並將原第 十章討論網路與校園文化的全章取下，另寫「行政法人化」的新主題替換，使全書在文化政策的討論更為完整。
第三版的印行，剛好是文化部 成立兩週年，藝文界盼望已久的新部門開始運作後已有一段時間。雖然與一部分人士的期待稍有距離，本書對此也試作解釋，並對未來政策導向略抒淺見，作為課堂 上討論的參考，當然觀點也聚焦在「全球視野」的大方向。本書論述一直謹守條理清晰、深入淺出的原則，期待引起讀者的關心進而引發討論文化政策的興趣；如稍 有效果，則作者的投入與苦心，算是有一點回饋。
郭為藩 謹識
二〇一四年五月
詳細資料
- ISBN：9789861916149
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 272頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 三版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
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關於胖這件事，有時就是那麼不講道理，是因為，即使你的體重正常，還是有脂肪肝的可能性，甚至還被認定為高體脂人士…… 是不是很尷尬？其實，你也別急先，讓減妞從生理上給你解釋一下，你就知道自己的身體是怎麼回事了。 也沒有很複雜，看一下下面這張圖你或許就明白了。 ... 等重的脂肪和肌肉，脂肪的體積約等於肌肉的3倍大。因此。相同體重下的人，總是胖子的體積更大，看起來更胖，這就是根源所在。 所以你會看到，為什麼生活中很多人看著體重正常 ，肚子卻大大的鼓鼓的，這是因為脂肪占據身體很大部分空間，而肌肉卻很少，當這些脂肪過多地附著在你的內臟時，這就形成了脂肪肝和高體脂。 ... 高體脂、脂肪肝，很可怕嗎？其實我們可以通過2個步驟解決這些問題：飲食+運動。 通常來說，大肚子的男性體脂都高於25%，降低至20%就能恢復正常體型，這5%的體脂並不需要太長的時間，30天足矣。因此，減肥只需從這方面入手： 一、運動 平時我們一提到減肥，多會建議有氧運動，是因為有氧運動相對強度較小，小白更易完成，且更加安全。但這並不表示著力量訓練就不適合減肥。事實上，如果不做無氧，你就忽視了消耗熱量的最佳武器——更多肌肉。 有氧運動可以提高心肺功能，但是長時間的有氧運動會造成肌肉的分解、流失。無氧運動可以塑造體型，增強肌肉力量，提高身體代謝率，但是對於減脂效果沒有有氧來得顯著。所以二者配合起來相輔相成，減重減脂的效果可以倍增。 ... 大家應該知道，力量訓練可以保持並提升肌肉含量，這樣一來，我們的基礎代謝就會維持在較高的水平，那麼就必然需要消耗更多的能量，從而達到了減肥的目的。據估計，每增加 0.5 公斤肌肉，身體每天可多消耗 50一100 千卡熱量。 建議：每天可以做三十分鐘左右的無氧，比如卷腹，深蹲，平板支撐，和一些塑形的力量動作，然後再進行45-60分鐘的有氧運動，有氧運動可以是慢跑，游泳，單車，有氧操等。 二、飲食 （1）控制合理的熱量赤字 減肥的人需要控制熱量，當不是讓你進行極端的節食，你可以適量減少熱量，比平時降低400-500大卡，但攝入熱量不要低於身體的基礎代謝。 ... 一般男生的基礎代謝是1400-1600大卡左右，女生的基礎代謝一般在1100-1300大卡之間。那麼你如果之前每天攝入熱量為2000大卡，那麼想要瘦下來，那麼你每天可以攝入熱量降低為1600大卡。 這樣可以保證身體營養跟基礎代謝的同時，實現脂肪的分解，讓體重降下來。 （2）營養膳食平衡 對於減脂期的飲食，減妞建議大家採用4：4：2的比例去安排。 ... 即每日熱量的40%來自碳水化合物，40%來自蛋白質，20%來自脂肪。 而每克碳水化合物、蛋白質、脂肪則分別可提供4kcal、4kcal、9kcal熱量。 大家可以搜索日常所攝入的食物中的營養成分含量，以便於規劃你的飲食攝入。 （3）少食多餐 將一天的進餐次數變成4-5餐，但是不要在短時間內頻繁加餐！不要在短時間內頻繁加餐！不要在短時間內拼餐加餐！重要的事情說三遍。 ... 加餐時間最好在上午10點和下午三點左右。加餐與正餐的間隔最好在2-3小時。因為這個兩個時間點是學習工作比較累的時候，距離午餐和晚餐還有一段時間，容易產生餓意。 選擇這個時候加餐，可以避免午餐和晚餐因為太餓而吃下更多的食物。有助於控制食慾，管住嘴。 ▼ 如果你能做到以上飲食和運動兩個要點，按照這樣的方法堅持30天，那麼你的體脂率至少降低5％，趕緊行動起來吧~
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文章來源取自於：
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